タイの台所新聞コラム

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タイのオフィス街 シーロム通りにある豚肉料理の名店2軒 (Vol.65)

カオカームーの名店『カオカームーサラデーン』

カオカームーサラデーンカオカームーの有名店が多いことで知られるシーロム通りにある、人気店のひとつ。席数の多い屋台ながら、お昼時には近隣で働くタイ人でいつも満席に。
カオカームーの定番セット

大きな鍋の中には、豚肉のほかに玉子も。豚肉と玉子、高菜漬けを添えて出すのがカオカームーの定番セット。白米のほかに、赤米も選べます。

 

住所:Soi Saladeang, Silom Rd., Bangkok
電話番号:なし
営業時間:7:00〜17:00
休日:土日
アクセス BTSサラデーン駅より徒歩約4分。シーロム通りよりソイサラデーンに右折、30mほど進んだ右手側にある小道を入った奥。

カオムーデーンの名店『チュワジュワフワット』

カオムーデーンの名店『チュワジュワフワット』創業50年以上を誇る、シーロム通りの老舗食堂。バンコク随一のオフィス街の中心に位置し、1日中客足が途絶えることのない人気店です。店先のショーケースにぶら下がったムーデーン、ムークローブ、クンチアンがカオムーデーン店の目印。小さな食堂ながら、食通には有名な人気店です。

住所:205 Silom Rd., Bangkok
電話番号:02 233 9690
アクセス:BTSサラデーン駅より徒歩約4分。シーロム通りよりソイサラデーンに右折、30mほど進んだ右手側にある小道を入った奥。

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