『羊フェスタ2015』に参加します！

2015年11月7日（土）～8日（日）に、東京の下北沢駅前で開催される羊フェスタ2015に、「四川料理 しびれ王」のブースを出展します。

当日は羊肉によく合う「四川料理 しびれ王 火鍋」をはじめとする調理セットや「四川料理 しびれ王 クミンドレッシング」などの調味料類を試食＆販売。

ぜひ遊びにいらしてください。

詳細は下記URLよりチェック！
http://hitujikajiri.com/festa2015/

■『しびれ王』とは？

「四川料理　しびれ王」は。四川風ではなく、本格四川の美味しさを家庭で楽しめるシリーズです。
四川料理の特徴のひとつは、花椒や唐辛子などによる舌がしびれるような辛さ＝麻辣（マーラー）味です。
味の要となる材料には、本場四川の良質なものを使用
刺激に偏重することなく、味わい深さにもこだわった仕上がりです。

詳細はこちらから
http://allied-thai.co.jp/products/shibireoh/c_shibireoh/

■中華、ではなくなぜ四川？

中華八大料理のひとつである四川料理は、「百の四川料理は百の味」の美名をもち、中国でも人気の高い料理です。
日本でもチェーン展開する中華レストランで四川フェアが開催されたり、万能調味料として四川生まれの『怪味（かいみ）』が人気になっていたり、
今、中華ではなく”四川料理”への関心が高まっています。
しかしながら、小売市場において、四川の本格味を望む消費者の声に応えた商品は少ないと分析し、発売の運びとなりました。