品名 | レモングラス |
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原材料名 | レモングラス |
内容量 | 500g |
賞味期間 | 1080日 |
保存方法 | 冷凍 |
原産国 | タイ |
輸入者 | (株)アライドコーポレーション |
冷凍レモングラス(タクライ)500g
2019.08.01
柑橘系の爽やかな香りが特徴で、トムヤムクンの香り付けには欠かせません。
茎の部分を料理に使用します。
「トムヤムクン」などのスープには叩いてつぶしたものを入れて香りをつけます。
タイの台所新聞 Vol.20
特集「香り、効能とも桁違い! レモングラスの全て」
http://allied-thai.co.jp/wp/wp-content/uploads/2013/03/VOL20.pdf