ティパロス フィッシュソース（ナンプラー） 700mL 【純浄魚露 味露 TIPAROS fish sauce】

タイ国内で最も有名なブランドの一つ。熟成期間12ヶ月。

バランスブランドと比べ食塩の配合率が高く低コストなナンプラーです。

日本の多くのエスニックレストランで使われているティパロスのナンプラー（魚露）です。

タイを代表する調味料で、日本の醤油のように使われているタイのナショナルソース。

カタクチイワシを塩漬けにし、１年半発酵・熟成させたのち、上澄みだけをろ過した魚醤です。

あらゆる料理に使え、タイ料理やベトナム料理を始めとするエスニック料理には、欠かせない調味料です。

タイ料理だけじゃもったいない！

タイ料理にしか使えないと考えてしまいがちなナンプラーですが、和食やイタリアンにも良く合います。
ごはんにかけたりカップラーメンへ“ちょい足し”するほか、チャーハンやパスタの味付けに使うのもおすすめ。
アンチョビのような奥深い旨みを簡単に味わうことができます。

ティパロス フィッシュソース（ナンプラー） 700mL 【純浄魚露 味露 TIPAROS fish sauce】

　

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