アサリとネギのアーリオオーリオ “家バル アサリのスモーク” で〆バル

鍋に湯を沸かし、湯の約1％の塩を加えてパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、潰したにんにくと一口大に切った長ネギを炒める。

缶詰のアサリと茹で上げたパスタ、茹で汁お玉1杯を加えて炒め合わせ、塩で味を整える。

器に盛り、好みでシソを飾る。