香辛甘酸コラム(Vol.4)

香辛甘酸コラム

卵料理がおいしいバンコクの人気タイ料理店 3

『香辛甘酸』4号でご紹介した種類豊富な卵料理を実際に味わえるバンコクのタイ料理店はこちら。

3店ともローカルの人たちからの支持も熱い、味に定評のある人気店です。

 

A

EAT Eat All Thai

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タイ国中から集めた最上食材で作る、贅沢な家庭料理 

タイ国中から集めた最高級食材を使った、タイ各地の家庭の味を楽しめるレストラン。卵料理のほか、キャベツ炒めやゴーヤのスープなど、シンプルな家庭料理のラインアップが充実。こだわりの食材から生まれる料理の数々が評判を呼び、味にうるさいタイのセレブたちからも熱い支持を集めています。

 

2Fl., GROOVE@Central World, 999/9 Rama 1 Rd., Bangkok

0-2251-1230

10:00〜22:00

休みなし

BTSチットロム駅、サイアム駅より徒歩約10分

 

 

B

クルアヌンソン

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体に優しく味わい深い、家庭の味を提供する食堂

オフィス街に佇む小さな食堂。ランチ時になると周辺の会社員で店内は溢れ、時に行列もできる。人気の秘密は毎日でも食べたくなるような昔ながらの優しい味わいの家庭料理を、食堂らしい手軽な料金で味わえる点。普通の卵焼きからピータンを使ったアレンジ料理まで、さまざまな卵料理を楽しめます。

 

17 Soi3(Soi Pipat1), Silom Rd., Bangkok

0-2233-3689

7:30〜15:00

月曜休み

BTSチョンノンシー駅より徒歩約7分

 

 

C

Mother May I Kitchen

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有名シェフが作る“おふくろの味”に舌鼓

イギリスで修行を積んだ経験を持つタイ人シェフが腕をふるう、瀟洒な一軒家レストラン。シェフ自身が幼い頃に食べた母の味を基本に、ハーブやスパイスをふんだんに使った身体に優しいタイ料理が揃います。「卵料理こそがおふくろの味の基本」ということで、卵料理が豊富に揃うのも特徴です。

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