ロボトムヤムペースト 30g

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ロングセラー

酸っぱくて辛いトムヤムスープが簡単に作れるペースト一回分

酸っぱくて辛いトムヤムスープが簡単に作れるペースト一回分。レモングラスやカフィアライムなどタイのハーブにタマリンドの酸味も加わった本格派。

原材料名	食塩、砂糖、大豆油、レモングラス、唐辛子、タマリンド、シャロット、にんにく、ガランガル、ライム果汁／調味料（アミノ酸）、pH調整剤
栄養成分表示	本品30g当たりエネルギー 96kcal たんぱく質 1.0g 脂質 5.7g 炭水化物 10.1g 食塩相当量 8.0g ※この表示値は目安です。
アレルギー情報	大豆

※規格変更などにより商品パッケージに記載の表示と異なる場合があります。

特徴＆使い方

480ccのお湯に本品1袋を入れて溶かし、エビ・ふくろだけ・マッシュルーム・たけのこなどお好みの具を加えて火が通るまで煮込みます。
仕上げにナンプラーやレモン汁を加え、味を調えればできあがり。

※お湯の量はお好みで調整してください。
※ペーストが固まっているときは、1分ほど湯煎すると取り出しやすくなります。

真っ赤なスープのイメージから、トムヤムクンは唐辛子をたっぷり入れた激辛料理という認識が一般的ですが、実はとても栄養価の高いヘルシーな料理。レモングラスやこぶみかんの葉、南姜などの高い栄養価のハーブをじっくり煮だしたトムヤムクンは、実はタイを代表するヘルシー料理といっても過言ではない存在です。

タイの台所18号の「トムヤムクン特集」ではさらに詳しい情報が盛りだくさん！