メープロイ チリーインオイル（ナムプリックパオ） 250g
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甘味、辛味、旨味を兼ね揃えたペースト状のタイの甘辛調味料
様々なスパイスや材料を混ぜ合わせペースト状にした甘味、辛味、旨味を兼ね揃えたタイの甘辛調味料。チャーハンや野菜、魚介の炒め物はもちろん、和え物やトムヤムクンの隠し味に。
| 品名 | チリーインオイル |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
| 賞味期間 | 720日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原産国 | タイ |
| ハラル認証 | 有 |
| 原材料名 | シャロット、砂糖、大豆油、にんにく、唐辛子、ココナッツシュガー、タマリンド、干しえび、えびペースト、食塩、魚醤（魚介類）、パームシュガー |
|---|---|
| 栄養成分表示 | 100g当たり
※この表示値は目安です。 |
| アレルギー情報 | えび、魚醤（魚介類）、大豆 |
※規格変更などにより商品パッケージに記載の表示と異なる場合があります。
特徴＆使い方
辛味・酸味・甘味、そしてうま味を併せ持つ、タイの万能調味料
名前を見る限りでは、「とにかく辛そう…」というイメージをもたれてしまうかもしれませんが、実は“チリペースト（チリインオイル）”はうまみたっぷりの万能調味料。唐辛子のほかにも干しエビやにんにく、タマリンド、砂糖などが入っているため辛・酸・甘のバランスが良く、料理に少し入れるだけでうまみとコクが一気にアップ！「タイのXO醤」という表現がしっくりくるおいしさです。