タイの伝統的なスイーツであり、今もタイのローカル市場や屋台で老若男女問わず人気がある「カノムトゥアイ(ขนมถ้วย)」と「カノムモーケン(ขนมหม้อแกง)」この2品を調理不要な冷凍タイプでご用意しました。

＜カノムトゥアイ(ขนมถ้วย)＞

タイの伝統的な蒸し菓子で、ココナッツミルク風味のプリン。昔ながらの製法では小さな陶器に2層構造で作られます。
下層は米粉、タピオカスターチ、ココナッツシュガー、ココナッツミルクで作った生地で、もちっとした甘みのあるココナッツ風味。
上層は粉類、ココナッツミルク、ココナッツシュガーで作った生地で、柔らかく塩気があります。甘さと塩気の絶妙なバランスが美味しいスイーツです。

＜カノムモーケン(ขนมหม้อแกง)＞

タイの伝統的な焼き菓子で、鶏卵、ココナッツミルク、タロイモなどを混ぜて焼き上げたスイーツ。表面にしっかりと焼き色がつき、香ばしい風味が特長です。タロイモや緑豆、ロータスシードなどバリエーションも豊富で、地方ごとに味わいが少しずつ異なり、昔から親しまれてきた家庭の味としてタイの人々に愛されています。しっかりとした甘さとやさしい味わいで子どもから大人まで人気のあるスイーツです。

本場タイで製造した調理不要で保存期間も長い冷凍タイプのデザート。表面のアライド調査隊のアンケート結果にもあったように、ランチにオプションでセットできる1品としてご用意いただけると喜ばれるかもしれません！ぜひ一度試してみませんか？