タイでココナッツミルクを作っている会社は数あれど、やっぱり「チャオコー」のココナッツミルク！

チャオコーのココナッツミルクは、良質な脂を持つココナッツの実だけを選んで使用した品質の高さで有名です。そのためココナッツミルクの味がタイ料理の味を左右することを知っているタイ国内の料理のプロたちの間でも、「チャオコー」の支持率の高さは圧倒的。数多くの一流企業やホテルで提供される料理に「チャオコー」のココナッツミルクが使われており、タイ国内のココナッツミルク市場におけるチャオコーのシェアは40％ほどだそう。
アメリカやカナダ、中国など世界27か国へも輸出しており、世界のココナッツミルクシェアの30～40％を占めています。

チャオコーブランドを展開するテッパドゥンポーン ココナッツ社は1976年トンブリーの農家、クン アンフォンとジャリーポーン テッパドゥンポーンによって設立。「チャオコー」という名前は、サムイ島に住む人々を指します。当時、国内最大のココナッツ生産地であったため、「チャオコー」はココナッツから作られた製品の商品名として使用されました。
もともと近隣諸国に比べ実が大きく、良質な脂がとれるとされるタイのココナッツ。中でも海の近くで採れるココナッツのほうが実が厚くミルクに向いているそうで、タイ南部の海の近くでとれた実を主に買い付けているとのこと。しっかりと脂肪分を含んだ実を使用しているため、タイ料理の多様なスパイスにも負けない、濃厚で香り高いココナッツミルクを作ることができるのです。
弊社では良質なココナッツミルクをお求めの方には、チャオコーブランドをお勧めしてします。

毎日チャオコーの工場に届く大量のココナッツは良質な油脂を含んだものだけを厳選

衛生面・温度面も管理された衛生的な環境で製造される

チャオコーココナッツミルク（400ml）

チャオコーココナッツミルク（2900ml）

チャオコーココナッツミルク（1L）

チャオコーココナッツミルク（500ml）

<チャオコーブランドからプロの皆さんへメッセージを頂戴しました＞
私たちテッパドゥンポーン ココナッツ社は、世界のマーケットに通用する高品質な製品を生産しています。
品質開発に注力するとともに、生産性を高めることでて適正価格を維持する努力を欠かしません。
また、社会的、環境的責任にも取り組み、グローバルブランドを目指していきますので、
どうぞチャオコーのココナッツミルクをこれからもご愛用ください。

テッパドゥンポーン ココナッツ社 社長