世界中の一流ホテルで採用され、タイ国内で高いシェアを誇るココナッツ製品のトップブランド　チャオコー。チャオコーのココナッツミルクは料理に使用する際の風味とコクにこだわりたい方から支持を集めています。
今回登場したココナッツミルク1L（紙パック入り）は、分離しにくい乳化剤※入りのため、カレーはもちろんデザートにも使いやすい商品です。また、紙パック容器のため開封や保存において簡単で使いやすい仕様であり、美味しさと利便性どちらも求める方にお勧めの商品です。レストラン様が使われている弊社の代表的なココナッツミルクのそれぞれの違いや特長について以下の表でご確認いただければと思います。

※新発売の「チャオコーココナッツミルク1L（N）」は昨年秋頃まで販売していた同商品名のものとはスペックが異なります。乳化剤の種類が異なるため使用感も多少変わります。
※乳化剤あり・なしに関わらず温度が低い環境においてココナッツミルクは分離しやすいため、ご使用前に鍋に移して温めるか、湯煎で温めることをお勧めします。