この度業務用スイートチリソースの商品ラインナップに新商品が加わり、選べる３サイズとなりました。改めてご紹介する必要もないかもしれませんが、スイートチリソースとは唐辛子の辛み、砂糖の甘み、酢（酢酸）の酸味、そしてニンニクの風味が絶妙なバランスで合わさったソースで、タイでは「ナムチムガイ」と呼ばれ、主に鶏肉料理のつけダレとして親しまれています。エスニックな甘辛風味を手軽に演出できる万能調味料のため、日本でも、生春巻きや揚げ物などさまざまな料理に使用されています。
タイの老舗ブランドメープラノムを代表する看板商品、スイートチリソースは鶏のマークが目印。タイ国内でNo.1の売上を誇る人気商品で、保存料・うま味調味料などを使わず美味しさを追求した自信作です。60年以上にわたり、味・香り・食感・色彩の調和を重視した本格タイ料理の味を探求してきたメープラノムのプレミアムな味わいだからこそ、プロからも選ばれ続けています。
これまで弊社では業務用商品として瓶タイプの980g、ボトルタイプの5kgの取り扱いがございましたが、この度、袋タイプの1kgの取り扱いを開始いたしました。このタイプのメリットとしては、メープラノムのこだわりの美味しさはそのままに、保存スペースを取らないこと、容器が袋で軽いこと、使い切ったあとのゴミがかさばらないことなどがあります。いつもの味を内容量や容器のタイプでお選びいただけます。
