今回はこれからの季節、トムヤム鍋やトムヤムヌードルなどにもアレンジ可能な便利な業務用調味料「トムヤムペースト」についてご紹介します。

専門店ではハーブ類を調合して一からオリジナルのトムヤムクンを作っていらっしゃると思いますが、アレンジメニューでトムヤムペーストを使いたいとなった際に便利なのが、「タイの台所トムヤムペースト」です。原材料はレモングラス、シャロット、唐辛子、にんにく、ガランガル、ライム果汁、カフィアライムリーフなど本場のハーブと食材をこだわって使用しており、酸味・辛味・旨味・風味のバランスが取れた調合により、本格的な味わいを簡単に再現できます。

弊社では他にも「スリーシェフ」や「ロボ」ブランドを取り扱っていますが、「タイの台所トムヤムペースト」は、自社ブランドのため製造時の管理レベルが高く、ご愛用いただいているお客様からは品質が安定していると高い評価をいただいています。
この冬は「タイの台所トムヤムペースト」を使ってトムヤムアレンジメニューを充実させ、トムヤムクン好きの間で話題となるようなメニュー展開をしてみませんか？

タイの台所「トムヤムペースト」はここが便利！
【特長1】味の決め手となる複数の調味料が調合済なので味がブレない。
【特長2】アレンジがしやすく業態に合わせて様々なメニューに活用が可能。
【特長3】調合している原材料、調味料は本場タイ産のものを厳選配合。

＜商品情報＞

商品名：タイの台所 トムヤムペースト
原材料名：レモングラス、大豆油、食塩、シャロット、唐辛子、にんにく、ガランガル、ライム果汁、カフィアライムリーフ、えびエキス、砂糖／調味料（アミノ酸）、pH調整剤
内容量：800g
賞味期間：製造後720日