NEW GRADE タピオカパール（緑）400g
緑
ロングセラー
緑色の小粒のタピオカ
パンダンリーフ（バイトーイ）の色がついた緑色の小粒のタピオカ。お湯で10分程茹で、デザート等に使用します。
| 品名 | タピオカパール(緑・小粒) |
|---|---|
| 内容量 | 400g |
| 賞味期間 | 720日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原産国 | タイ |
| ハラル認証 | 有 |
単品
| サイズ | 20×144×220（mm） |
|---|---|
| 重量 | 410g |
| JANコード | 4980209741064 |
ケース
| 入り数 | 20×1 |
|---|---|
| サイズ | 260×394×181（mm） |
| 重量 | 8.4kg |
| ITFコード | 18850122384606 |
この商品はコンテナ納品に対応しています。
| 原材料名 | タピオカデンプン、パンダンリーフエキス／着色料（黄4、青1）、漂白剤（亜硫酸塩） |
|---|---|
| 栄養成分表示 | 100g当たり
※この表示値は目安です。 |
※規格変更などにより商品パッケージに記載の表示と異なる場合があります。
商品規格書お問い合わせフォームよりご請求ください。
特徴＆使い方
きれいなグリーンが特徴の、小粒タイプのタピオカパール
タピオカとは、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。タピオカを球状に加工し、乾燥させたものが皆様のよく知っている、タピオカパールとなります。
滑らかでプチプチとした口当たりで、タピオカココナッツミルクをはじめとしたデザートはもちろん、スープの具にも相性抜群。
タピオカの戻し方
［1］タピオカをざるにあけ、さっと水ですすぎます。
［2］たっぷりの沸騰した湯（タピオカ100gに対し、1リットル以上）で［1］のタピオカを躍らせるように中火で7～8分程度茹でます。
［3］火を止め、鍋にふたをして10分程度蒸らします。
※ポイントは、火を通しすぎないこと。中心の白い芯が残る程度まで蒸らしてください。
［4］ザルにあけ、水でさっと流しぬめりを取ります。