■開発背景
近年人気の高まる麻辣湯・酸辣湯ですが、専門店での外食は価格や時間の面でハードルを感じる方も少なくありません。また、1日に必要な野菜摂取目標量350gを、忙しい日々の食事で満たすことは簡単ではないという声も多く聞かれます。そこで当社は、「自宅で、好きな野菜をたっぷり入れて、自分好みの一杯を作れる」ことをコンセプトに、本商品を開発しました。野菜をたっぷり加えても味がぼやけない、しっかりとした味わいのスープに仕上げています。 また、「野菜と一緒に食べる」というメッセージをパッケージデザインで表現。野菜売り場に陳列することで、まず本商品と一緒に好きな野菜を手に取っていただき、そのままの流れで魚介・肉類・練り物など、追加したい具材をストレスなく揃えていただける売り場提案を行います。
■商品特長
【四川料理しびれ王 野菜がたっぷり食べられる麻辣湯セット・酸辣湯セット】
【1】 1日の野菜摂取目標量の約半分が摂れる設計
厚生労働省が推奨する成人の1日あたりの野菜摂取目標量350gのうち、約半分を1食で摂れるレシピになっています。 忙しい現代人の食事だからこそ自宅で調理する1食でしっかりと野菜を摂取してほしいと考えました。
【2】 野菜をたっぷり入れても味がぼやけない、しっかりとした味わい
本場中国の味わいを再現した“しびれる旨辛スープ”の「麻辣湯の素」、”すっぱ旨辛スープ”の「酸辣湯の素」は、どちらも野菜の水分でスープが薄まっても味がぼやけないように設計しました。
【3】 ゆで時間5分のさつまいも春雨だから時短調理を実現
麻辣湯の店で人気のさつまいも春雨をセットに。もちもち食感が楽しめる平麺でありながら、5分でゆで上がる早ゆでタイプ。食べ応え十分で、満足感のある一杯が完成します。
【4】 1食分×2セット入りで、1食分ずつ調理可能
1袋に1食分が2セット入っているため、食べたい時に食べたい分だけ調理ができます。少人数世帯の増加やライフスタイルの変化により高まる個食需要にもマッチした商品です。