パッタイ

麺

調理時間　約15分

下ごしらえ・炊飯等の時間を除きます

モチっとした麺に甘酸っぱいソースがからむ、エキゾチックな味わい
タイ焼きそばの素で手軽に本場の味がつくれます

本場のシャロット、タマリンドペーストなどを調合したタイの台所タイ焼きそばの素（パッタイソース）を使えば、
タイビーフンともやし、にら、卵等お好みの具材と炒め合わせるだけで出来上がります。

レストラン／カフェ／弁当・惣菜・仕出し／給食・食堂／ビュッフェ

材料（2人前）

タイビーフンを茹でザルで水を切る

フライパンに大さじ2の油をひき、海老、鶏肉、厚揚げを炒める

タイビーフンとパッタイソースを加え炒める

ビーフンと具材をフライパンの片側に寄せ、空いたところに大さじ2の油をひき、溶き卵をふんわりと炒める

もやしとニラを加え全体を軽く炒め合わせ盛り付ける

タイの台所タイ焼きそばの素（パッタイソース）タイの台所タイビーフン 2mm（センレック/中細麺） 454g

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