業務用レシピ

専門店のガパオライス

タイ料理人気No.1！歯ごたえのある鶏肉と、冷凍ガパオ（ホーリーバジル）を使った香り高い本格レシピ

ガパオライス

タイ料理人気No.1！タイ産のガパオがたっぷり入ったガパオ炒めの素で手軽に本場の味

専門店のガパオライス（冷凍）

タイ料理人気No.1のガパオライスを手軽に提供

グリーンカレー

タイカレー人気No.1！青唐辛子の辛味とココナッツミルクのコクと香りが絶妙なおいしさ

グリーンカレー（冷凍）

タイカレー人気No.1のグリーンカレーを手軽に提供

マッサマンカレー

世界一おいしい料理に選ばれたタイ南部風のカレー、マッサマン（イスラム風）カレー

マッサマンカレー（冷凍）

世界一おいしい料理に選ばれたマッサマンカレーを手軽に提供

専門店のパッタイ

「タイを炒める」という意味を持つタイの国民食
モチっとした米麺と、甘酸っぱくピリッとした味付けで食が進みます

パッタイ

モチっとした麺に甘酸っぱいソースがからむ、エキゾチックな味わい
タイ焼きそばの素で手軽に本場の味がつくれます

専門店のトムヤムクン

ユネスコ世界無形文化遺産に登録された、タイを代表するスープで世界三大スープに数えられています

トムヤムクン

世界三大スープとして大人気！トムヤムペーストで手軽に本場の味が作れます

カオマンガイ

やわらかなゆで鶏とそのスープで炊いたタイの名物ごはんは、鶏肉にかける特製ソースが味の決め手です

クイッティアオ ナーム（汁ビーフン）

クイッティアオ（米麺）の中でも細いセンレックを使った、あっさりスープの汁ビーフンです

専門店のトムカーガイ

ココナッツの甘みに、カフィアライムリーフやレモングラスなどのハーブが香るスープです

トムカーガイ

ペーストを使ったお手軽レシピ。ココナッツミルクの甘みがおいしい、辛くないスープは年代を問わずお召し上がりいただけます！

クイッティアオ トムヤム（トムヤム汁ビーフン）

クイッティアオ（米麺）の中でも細いセンレックと世界三大スープのトムヤムクンで

カオソーイ

一口食べたらやみつき！揚げためんや野菜などのトッピングが楽しいカレーラーメンです

パッキーマオ

ピリッと辛口、ホーリーバジルが香るパッキーマオは直訳すると「酔っ払い炒め」大人の味わいです

ヤムウンセン

人気の前菜、ヤムウンセン！春雨と海老、野菜を甘酸っぱく辛いソースで和えたら温かいうちに食べるのがタイ流です

ラープ

ハーブの香りと唐辛子の辛味、ライムの酸味や炒り米の香ばしさが食欲をそそるタイ東北地方のスパイシーなひき肉サラダ

トートマンプラー（さつま揚げ）

こんがりきつね色でカレーとハーブが香るさつま揚げはいくつでも食べたくなる味わい！

ガイヤーン

ハーブが香る香ばしい焼き鳥は、こんがり焼くのがポイントです

プーパッポンカレー

ふわふわ卵とカニのうま味がたまらない、タイの海鮮料理店発祥のプーパッポンカレーを手軽に作れます

フォー

あっさりヘルシーなチキンスープのフォーが手軽に作れます

ナシゴレン

インドネシアやマレー半島を代表する炒めごはん、ナシゴレン用の合わせ調味料で手軽に現地の味が再現できます

生春巻

透明感のあるライスペーパーで包んだ具材が美しい、ベトナム料理の前菜、生春巻です

えびせん

にんにくとこしょうが効いたスパイシーな味わいとサクッと軽い食感。手が止まらないおいしさ

カイチオ（卵焼き）

香ばしく焼いた卵と、シーズニングソースの香りがたまらない！タイの卵焼き

レッドカレー

鮮やかなレッドカレーの赤は、赤唐辛子の色！ハーブと唐辛子の辛みが特長です

イエローカレー

ターメリックの黄色が鮮やかなイエローカレーは、タイカレーの中でも辛味が控えめでマイルドな味わい

タイ野菜炒め

タイの味噌（タオチオ）をベースにしたピリッと辛いソースが青菜のうま味を引き出します

ソムタム

タイ東北地方の名物料理、ソムタムをにんじんで！にんじんの食感と辛×甘×酸×塩味がよく合います

トムヤムから揚げ

日本人が大好きなから揚げの新バリエーション！カフィアライムリーフが香るトムヤム味です

パクチーサラダ

スイートチリソース×ナンプラー×ライム果汁がパクチーに絡む、爽やかなサラダ

パクチードレッシングサラダ

お好みの野菜と和えるだけ！パクチーが香るおいしいサラダ

タピオカミルク

ココナッツミルクの甘みとタピオカ、優しいコーンの甘みがホッとする定番デザート

タピオカミルク（冷凍）

タイ料理のデザートで人気のタピオカミルクをお手軽に

サンカヤー（ココナッツプリン）

ほのぼのとした素朴な甘さの、タイで人気のココナッツプリン

カオパット

チリーインオイルの香ばしさで食が進む、タイチャーハンです

バインミー

ソフトフランスパンでお好みの具材を挟んで！具材にスイートチリソースをかけて召し上がれ

トムヤムサラダ

うま味の詰まったトムヤムペーストをベースにしたドレッシングで、野菜がおいしく食べられる

トムヤムドレッシングサラダ

野菜とドレッシングを和えるだけ！トムヤムの甘く酸味のある味わいで一味違うコールスローサラダに

タレーパッポンカレー

海鮮の旨みをまろやかなカレーソースと卵で閉じ込めたカレーが手軽に作れます

クンオップウンセン

おつまみにもおすすめ！ハーブとオイスターソースのうまみがしみ込んだ春雨の蒸し煮です

魚介のチリインオイル炒め

うま味の深いチリインオイルがおいしい！ピリッと辛い炒めもの