タイ野菜炒め

おつまみ主菜

調理時間　約5分

下ごしらえ・炊飯等の時間を除きます

タイの味噌（タオチオ）をベースにしたピリッと辛いソースが青菜のうま味を引き出します

タイの味噌（タオチオ）をベースにした合わせ調味料は、空芯菜などの青菜炒めに最適。これ1つで本場タイの味が再現できます。

レストラン／カフェ／居酒屋／ビュッフェ

材料（2人前）

タイ野菜炒めの素	80g
空心菜（チンゲン菜、小松菜、ター菜等青菜）	400g

フライパンに大さじ2の油を熱し、青菜を茎から入れ、強火でサッと炒める。

青菜がしんなりする前に中火にし、タイ野菜炒めの素を入れ、全体を炒め合わせたら出来上がり。

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