業務用レシピ
えびせん
おつまみ
調理時間 約3分
下ごしらえ・炊飯等の時間を除きます

にんにくとこしょうが効いたスパイシーな味わいとサクッと軽い食感。手が止まらないおいしさ
タピオカ粉を使ったタイのえびせんは、軽くも食べ応えのある歯触りで手が止まりません。油で揚げると大きく膨らみます。
レストラン / カフェ / 居酒屋 / バー・カラオケ
作り方
1
180℃〜200℃の油で揚げる。10秒ほどで3倍に広がるので油からあげて完成
2
皿に盛り付け、スイートチリソースやパクチーを添えて出来上がり
ご要望に応じて
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