業務用レシピ
トムヤムドレッシングサラダ
前菜・サラダおつまみ
調理時間 約5分
下ごしらえ・炊飯等の時間を除きます

野菜とドレッシングを和えるだけ!トムヤムの甘く酸味のある味わいで一味違うコールスローサラダに
本場タイのレモングラス、唐辛子、ガランガルなどを配合し、ハーブ感をしっかり感じられるクリーミータイプのドレッシングで一味違ったサラダに。
サラダのドレッシングはもちろん、鍋のつけダレ、唐揚げ等のつけダレ、肉料理など幅広くお使いいただけます。
レストラン / カフェ / 弁当・惣菜・仕出し / 居酒屋 / 給食・食堂 / ビュッフェ / バー・カラオケ
作り方
1
キャベツは5mm幅の千切り、ニンジンは細切り、赤玉ねぎは薄切りにする。
2
1にトムヤムドレッシング、マヨネーズを加えよく和える。
3
盛り付け、パクチーを添えて出来上がり。
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