Yahoo!ニュースとCookpad newsの共同連載企画に氏家アマラー昭子（うじけ・あまらー・あきこ）先生のインタビューが掲載されました。
【#平成レトロな料理たち】という企画で、93年の米騒動「タイ米」をテーマに、
タイ米と日本米の違いから、タイ米の食べ方に関する普及活動や、
当時の日本の対応についての想いなど、取材いただきました。
是非、ご一読ください。
アライドコーポレーションでは、タイ直輸入の本格食材から簡単調理の調合済み調味料まで、幅広いラインナップのタイ・エスニック食材をとり揃えております。
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