グリーンカレーリゾット ~タイシェフ活用レシピ~ : :タイ料理食材!調味料やハーブの情報満載!

グリーンカレーリゾット ~タイシェフ活用レシピ~

イタリアンでも使えます!グリーンカレーペースト

greencarryrizotto
「タイシェフ グリーンカレーペースト」で
あっという間にタイ料理に大変身!
いつものグリーンカレーをリゾットにすることで
カフェやダイニング・デリにも使えるおしゃれメニューに変身。
  • 料理時間15
  • 難易度1
  • タイ度3

材料

1人前
タイシェフ グリーンカレーペースト グリーンカレーペースト20gに対して米1/2カップ、鶏がらスープ1カップ、ナンプラー適量
米(洗わない)
鶏がらスープ
ナンプラー
鶏肉
しめじ
ズッキーニ
ミニトマト

作り方

  1. 1

    グリーンカレーペーストと油を弱火で炒め、米を加えて透き通るまで炒める。

  2. 2

    温かい鶏がらスープを加えて中火で米に8割ほど火が通るまで煮たら、具材を加えて火を通す。

  3. 3

    仕上げにナンプラーで味を調え、チーズを加える。

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