バインミー

パン

調理時間　約25分

下ごしらえ・炊飯等の時間を除きます

ソフトフランスパンでお好みの具材を挟んで！具材にスイートチリソースなどをかけて召し上がれ

ベトナム料理で人気のサンドイッチ、バインミーはレバーペーストやチャーシュー、ハムやなます、パクチーなど好みの具材を挟みます。
仕上げにヌクマムやスイートチリソースをかけるレシピも。お好みの調味料で仕上げてください！

レストラン／カフェ

材料（2人前）

なますを作る。大根とにんじんは皮をむき千切りにし、ボウルに入れて砂糖35gをまぶし手で全体を良くもむ。
野菜の水分が出てきたら手で絞り、水分は捨てる。野菜に酢、塩、残りの砂糖を加えてよく混ぜ、15分程度置く。

パンは厚みの半分に切り目を入れて開き、マヨネーズを塗る。
レバーペースト、チャーシュー、ハム、なます、パクチーの順に具材を挟んで出来上がり。
スイートチリソースやヌクマムをお好みで。

ゴールデンマウンテン　ビネガーメープラノムスイートチリソース 754ml

メープラノムスイートチリソース 754ml フーコックフィッシュソース（ヌクマム）35° 1L

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