四川料理 しびれ王

本格四川料理『しびれ王』シリーズ くせになる麻辣味!

本格四川料理『しびれ王』 満を持して降臨!


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■『しびれ王』とは?

「四川料理 しびれ王」は、四川風ではなく本格四川の美味しさを家庭で楽しめるシリーズです。
四川料理の特徴のひとつは、花椒や唐辛子などによる舌がしびれるような辛さ=麻辣(マーラー)味です。
味の要となる材料には、本場四川の良質なものを使用
刺激に偏重することなく、味わい深さにもこだわった仕上がりです。


中華、ではなくなぜ四川?

中華八大料理のひとつである四川料理は、「百の四川料理は百の味」の美名をもち、中国でも人気の高い料理です。
日本でもチェーン展開する中華レストランで四川フェアが開催されたり、万能調味料として四川生まれの『怪味(かいみ)』が人気になっていたり、
今、中華ではなく"四川料理"への関心が高まっています。
しかしながら、小売市場において、四川の本格味を望む消費者の声に応えた商品は少ないと分析し、発売の運びとなりました。


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